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Lombardia | Pavia
Sagra del Brasade - Borgo Priolo
Sagre - dal 01/04/2013 al 01/04/2013
L' Evento è ad ingresso libero.

BORGO PRIOLO - 27040 (PV) Piazza F. Cribellati 2
Visualizza altri Sagre a BORGO PRIOLO | Pavia | Lombardia
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Programma Evento - Sagra del Brasade

A pasquetta la gita è sacra, ma se passate nell'oltrepò pavese si fa sagra. La tradizione locale vuole che i bambini di Staghiglione vadano alla messa del lunedì dell'Angelo con delle ciambelle (brasadè) legate al collo a mo' di ghirlanda.

Da qualche anno questa usanza è diventata un'occasione per promuovere i brasadè, preparati a mano dalle signore locali dai primi dell'Ottocento con acqua, farina, burro, zucchero, strutto, vaniglina, sale e carbonato d'ammonio, cotti a fuoco vivo e poi in forni di pietra.

Caprette, cavalli, vecchi trattori, formaggi e soprattutto vini contribuiranno a rendere bucolica la nostra gita, che terminerà con una sonora dormita sotto il primo albero disponibile.

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